El chocolate alto en cacao y sus efectos para mujeres post-menopausicas

En esta ocasión os comparto un protocolo de estudio diseñado en España en 2018 para comprobar si el chocolate con alto contenido en cacao pudiera ser beneficioso para estas mujeres. Y ademas asi, ser capaces de averiguar cual es la dosis mínima para asegurar sus efectos.

CACAO: LOS POLIFENOLES

Los polifenoles son unos principios activos tremendamente beneficiosos para la salud de las personas. El reino vegetal esta lleno de ellos. Los efectos encontrados a nivel científico son:

  • Reducen la inflamación. Especial interés a la inflamación de bajo grado interna, que nos predispone a patologías de origen autoinmune.
  • Combate los radicales libres
  • Protegen y cuidan del sistema cardiovascular. Por ello todo los problemas que tengan que ver con la circulación y el riego sanguíneo pueden verse mejorados. Desde la salud cerebral, a la venosa y la tensión arterial
  • Apoyan niveles de azúcar estables en sangre.

LOS POLIFENOLES DEL CACAO: LOS FLAVONIDES

Los mas abundantes polifenoles del cacao son los denominados FLAVONOIDES. En esta tabla adjuntada en el articulo se muestran cuales son y en que cantidad

QUÉ HA DISEÑADO EL EQUIPO DE INVESTIGACIÓN

Flavonoides en un chocolate 99% cacao

La alimentación es un tema cada vez mas cadente, y las personas comienza a interesarse porque sustancias meten en su cuerpo y qué efectos tiene. Ademas se esta haciendo popular un enfoque basado en la calidad de los alimentos más que en la cantidad, quedando ya en segundo plano el contaje de calorias.

Aunque es un protocolo, es decir, se ha diseñado un estudio y no puedo ofreceros resultados, si que me he deicidio a comentarlo, pues no deja poner de manifiesto que el chocolate con alto contenido en cacao puede ser una opción recomendable y saludable a nivel nutricional. Se puede incorporar dentro de nuestro menú diario. De esta manera se posiciona así como un capricho nutritivo.

El estudio pretende ademas saber cual seria la dosis recomendable de manera diaria, parece que en otros estudios estipulan entre 10-20 gramos diarios.

En este texto científico se mencionan a nivel de bibliografía una amplia gama de estudios con resultados que apoyan todas estas cualidades. Al final os dejo el enlace del artículo si lo queréis consultar.

Asique, solo falta que un equipo de investigación se ponga manos a la obra y lo lleve a cabo, pues todo esta muy bien protocolizado en este artículo. Lo interesante es la novedad en cuanto a averiguar cómo puede mejorar la calidad de vida en las mujeres post-menopausicas. (Tensión arterial y salud cerebral principalmente)

Además posee una metodología fiable y consistente, y seria capaz de alcanzar un optimo grado de evidencia.

Enlace web

https://bmjopen.bmj.com/content/8/12/e024095